God start på året: Hårby Slagteren får glad smiley efter tre sure på et år
Hårby Slagteren fik 9. februar en glad smiley efter besøg af Fødevarestyrelsens kontrolbesøg.
Mens 2021 sluttede på en træls måde for Hårby Slagteren, der for tredje gang på et år fik en sur smiley og en bøde på 22.500 kroner efter besøg fra Fødevarestyrelsen 30. november, begyndte 2022 godt.
9. februar fik Hårby slagteren nemlig igen en glad smiley. I rapporten fra 9. februar står der, at alle forhold fra det forrige besøg er bragt i orden.
»Følgende er kontrolleret uden anmærkninger: renholdelse i varmt produktionsområde, kølerum, koldt køkken og pølsemageri,« står der i rapporten.
Den tilsynsførende skriver også, at der er fulgt op på den administrative bøde fra forrige besøg, gulvet i kølerummet i den gamle butik er ordnet og lister på køledøre er også bragt i orden.
»Virksomheden er den 30. november orienteret om, atanmærkninger til virksomheder medfører to gebyrbelagteopfølgende kontrolbesøg.Fødevarestyrelsen vil derfor gennemføre et ekstra kontrolbesøgi virksomheden, selvom der på dette kontrolbesøg ikke ermeddelt anmærkninger,« står der i rapporten.