Der bygges stadig om, men åbningen af den nye SushiMania i Skanderborg er ikke langt væk, fortæller Karam Ayda, den ene af de to ejere af sushi-kæden. Privat foto.

Der bygges stadig om, men åbningen af den nye SushiMania i Skanderborg er ikke langt væk, fortæller Karam Ayda, den ene af de to ejere af sushi-kæden. Privat foto.

SushiMania kører efter planen i Adelgade

Sushimania bygger stadig om i Adelgade 74 med henblik på snarlig åbning

Af
Anette Bonde

Skanderborg Corona-krisen har selvfølgelig taget temmelig meget af fokus, men der er stadig godt gang i ombygningen i Adelgade 74, hvor SushiMania åbner. Karam Ayad, der er den ene af to ejere af sushi-kæden, kan dog ikke sige med sikkerhed, hvornår det bliver.

"Vi holder tidsplanen og ser, hvad der sker i den kommende tid. Vi bygger stadig om, men kender ikke åbningsdatoen."

Anderledes stille åbning

Der er skruet lidt ned for tempoet, men selv om der ikke er så meget fart på, som der har været, regner Karam Ayda ikke med, at det vil vare særlig længe.

Åbningen bliver til gengæld lidt anderledes end vanligt, når SushiMania åbner nyt spisested.

"Vi plejer at åbne med en del larm, men på grund af forholdsreglerne omkring coronakrisen vil det ikke ske denne gang for ikke at samle en masse mennesker."

SushiMania har i alt 27 butikker i Danmark. I Østjylland er der i forvejen butikker i Silkeborg og fire i Aarhus.

Publiceret 30 March 2020 11:30