Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger om dit lokalsamfund, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne. Du kan sende os din mening her.

Køkkener på plejecentrene er vigtige

Artiklens øverste billede
Birte M. Andersen. Foto: Presse

I de kommende år vil der blive mange flere ældre medborgere. Det er positivt.

Vi bliver ældre og vi får flere gode leveår. Så er det også naturligt at vi stiller krav og ønsker valgmuligheder.

Det er derfor meget fornuftigt at Skanderborg Byråd har truffet beslutning om at åbne op for friplejehjem, som en alternativ mulighed til den kommunale ældrepleje. Det giver valgmuligheder for den enkelte og det betyder at plejecentrene får mulighed for at sammenligne sig.

Det åbner også op for et gammelt spørgsmål nemlig om mad, måltider og køkkener på plejehjemmene. Jeg har den klare opfattelse at også de kommunale plejecentre skal have deres eget køkken.

Vi skal kræse om den enkelte, så man får livslyst og appetit. Fællesskabet omkring et køkken og et dækket bord er nært forbundet med trivsel og social kontakt.

Det giver altså en særlig atmosfære og trivsel at der er gang i et køkken i et hus. Det gælder også på et plejecenter.

Folk skal have indflydelse på måltiderne. Og vi skal hurtigt kunne omstille efter hvad den enkelte beboer har lyst til og behov for. Mange ældre er underernærede og appetitten er ringe.

Vi skal kræse om den enkelte, så man får livslyst og appetit. Fællesskabet omkring et køkken og et dækket bord er nært forbundet med trivsel og social kontakt. Får den ældre besøg giver det også nærvær og hygge at kunne servere en kop frisklavet kaffe og en lun kringle. Vi skal skabe rammer for den enkelte og fællesskabet ud fra de menneskelige behov, som vi nu engang alle har.

Og her spiller køkkenet en central rolle – også på vores ældrecentre. Uanset om det er kommunale institutioner eller friplejehjem.

Hov, det her indhold benytter cookies

På denne plads ville vi rigtig gerne have vist dig indholdet, men det kan vi desværre ikke, da du har fravalgt cookies. Vil du se indholdet skal du acceptere Øvrige cookies, det gør du her: opdater dit samtykke.

Læs også

Annoncørbetalt indhold

Del artiklen