I forbindelse med Lys Nat kan man høre meget mere om barserien Mixology fremstillet af det italienske firma Luigi Bormioli. Foto: CNS

I forbindelse med Lys Nat kan man høre meget mere om barserien Mixology fremstillet af det italienske firma Luigi Bormioli. Foto: CNS

Rasmus viser sin fagprøve frem

Rasmus Bostrup Pedersen har skrevet fagprøve om speciel italiensk glasserie

Af
Claus Sonne

Kigger man på Lys Nat 24. maj forbi isenkræmmerbutikken Værsgo i Bloms, kan man møde 22-årige Rasmus Bostrup Pedersen, der på aftenen har fokus på en serie specielle, italienske drikkeglas, en barserie, kaldet Mixology og fremstillet af det italienske firma Luigi Bormioli.

Glassene indgår i Rasmus' fagprøve, hvor han specielt har fokus på glastyperne Spanish Gin & Tonic, Champagneskål, Apollo Spritz og Martini. i forbindelse med Lys Nat kan man frem til kl. 22 se, hvordan man kan bruge glassene på en helt anderledes måde, så glassene ikke kun findes frem, når man skal havde en drink.

Der vil desuden være smages prøver og snacks. Det er i øvrigt forholdsvist sjældent, at en elever hos en isenkræmmer fortsætter i butikken efter, at vedkommende er udlært - men det er tilfældet for Rasmus Bostrup Pedersen, der privat holder til i Aarhus.

Publiceret 23 May 2019 17:00